比红枣还补血的四种食物，建议女人一周吃3次，脸色红润更显年轻

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时间过得飞快，随着一次次降温，冬天的脚步越来越近了，这时不少女人们都发觉手脚越来越冰凉。 一到冬天，女人们大多数都比男人怕冷的, 这是由于女人的特殊原因，很气血不足、经络不畅通，因此血液流不到末梢，就很造成了冬天手脚冰凉, 引起怕冷的症状, 因此除了日常要加强运动外， 饮食上要多吃些补气血的食物。 说起比补血， 人们首先想到的是红枣， 但我大家分享四种比红枣还补血的食物，建议女人一周吃3次，脸色红润更显年轻， 手脚不冰凉，温暖过冬。一起来看看吧。

第一种：牛肉：牛肉高蛋白、低脂肪，营养丰富， 味道鲜美，尤其是铁、锌含量非常高，有很好的补血疗效，经常吃能补铁养血， 提升免疫力， 冬天吃它还能暖身暖胃。

推荐菜品【彩椒炒牛柳】

原料: 牛柳 1小块 红菜椒 半个 黄彩椒 半个 绿彩椒 半个 蒜 2勺 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 油盐 少许

制作：1. 牛柳切成细丝后加入少许盐、淀粉、生抽和淀粉等调味料，拌均匀腌制三分钟；

2. 烧热锅放入适量的油， 加入少许蒜丝进锅煸炒香，再加入腌制好的牛柳丝进锅翻炒至变色；

3. 加入准备好的青、红、黄彩椒丝进锅翻炒几下；

4. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

第二种：猪肝：猪肝也是补铁佳品，猪肝富含大量的铁元素含量很高，能促进血红蛋白的合成， 且猪肝中富含维生素A， 有利于增强身体的抵抗力，改善贫血的症状。

推荐菜品【青椒爆炒猪肝】

原料： 猪肝 1小块 青椒 2个 黑木耳 1小把 蒜 3瓣 料酒 2勺 生抽 2勺 淀粉 1勺 油盐 少许

制作：1. 猪肝片加入少许盐、淀粉、料酒、生抽等调味料拌均匀腌制三分钟；

2. 提前调制好碗汁： 少许盐、淀粉、生抽、料酒、蒜片等调味料， 再加入少许水拌均匀；

3. 烧热锅放入适量的油， 将准备好的猪肝片放进锅中翻炒至变色；

4. 加入泡软的黑木耳和青椒片放进锅中翻炒几下；

5. 最后加入准备好的调味料汁放进锅中焖上两分钟后大火收汁即可。

第三种： 黑木耳，黑木耳是菌菇的一种，有着“素中之荤”的没有， 富含大量的铁元素， 是是猪肝含量的8倍，能促进血液循环， 提高血红蛋白的水平； 且黑木耳还能活血， 有助于防血栓。

推荐菜品【木耳萝卜炒鸡片】

原料： 黑木耳 1把 胡萝卜 1根 鸡脯肉 1小块 淀粉 1小勺 料酒 1勺 生抽 1勺 葱花 少许 油盐 少许

制作：1. 鸡脯肉切成小片后加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制三分钟；

2. 烧锅开水， 将腌制好的鸡肉片放进锅中焯烫变色后捞出备用；

3. 烧锅锅放入少许油，将蒜片放进锅中煸炒香，再加入准备好的胡萝卜片进锅翻炒至微微出红油；

4. 加入焯好的鸡片和泡软的黑木耳进锅翻炒几下；

5. 加入少许盐调味，翻炒均匀， 再加入少许水淀粉勾芡后盛入盘种，撒上葱花即可。

第四种： 南瓜， 南瓜也是一种补血佳品， 富含大量的胡萝卜素、多种维生素以及 铁、钙、锌、钴 等矿物质， “钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，它们都是补血的好原料。

推荐菜品【南瓜烧排骨】

原料： 南瓜 1块 排骨 1盘 姜 1小块 小葱 1把 冰糖 1勺 料酒 2勺 酱油 1勺 油盐 少许

制作：1. 烧热锅放入少许油，将1勺冰糖放进锅中，中小火不停地翻炒至完全融化，直至呈棕黄色；

2. 加入泡过的排骨进过翻炒上色， 加入少许料酒和生抽翻炒均匀；

3. 再加入少许姜片进锅翻炒几下， 加入适量的水炖煮， 下入小葱段，大火煮开后转为小火， 加盖炖煮二十分钟；

4. 加入准备好的南瓜块进过继续炖煮五分钟；

5. 加入少许盐调味，翻炒均匀后大火收汁即可。