正大量上市，比芋头养人比红薯通便！建议中老年常吃刮油通便降脂
#头条开新年#
进入一年中最寒冷的“二九天”， 天气寒冷让人的胃口大开， 荤菜食材在餐桌上出现率也很高，且入冬后人们更爱吃些时令的红薯、芋头、土豆等根类食物来储存能量来抵御寒冷，但吃肉和淀粉含量高的食物过多， 很容易造成肠胃负担大，不易消化会导致便秘；再加上冬季室外寒冷， 人们的运动明显减少，让冬季是很容易发胖的季节，因此我们在日常饮食中补充营养的同时还要注意增加膳食纤维的摄入，有利于促进胃肠蠕动， 帮助排毒通便， 健康过冬天。
在冬季的餐桌上，有很多的时令食材大量上市，有些食材以其独特的营养价值和美味口感，就成为人们餐桌上的常客，其中就有着被称为”洗肠草“的韭菜，韭菜富含大量的粗纤维，这些物质进入体内不会被吸收，能加速黑臭宿便和毒素快速排出，帮助清理肠道垃圾保持肠道的通畅。 韭菜还有着“起阳草”的美誉，能温肾补阳，冬季常吃不再怕冷； 且常吃韭菜还能杀菌消炎、提高自身免疫力，多吃益处多多。正大量上市，比芋头养人，比红薯通便！建议中老年常吃刮油通便降脂，别错过。
杏鲍菇是生活中常见的菌菇， 大家都很熟悉，才5块钱左右一斤，高蛋白、低脂肪、高膳食纤维，有着“素中之荤”的美誉，其口感鲜嫩, 味道超级鲜又嫩滑，常吃能促消化、软化血管、增强免疫力等功效。将韭菜和杏鲍菇搭配随手一炒，鲜香滑嫩不油腻, 还能清肠刮油排宿便，比吃肉还过瘾。做法很简单，一起来看看吧。
【杏鲍菇炒韭菜】
原料： 韭菜 1把 杏鲍菇 1根 油盐 少许
制作：1. 准备好原材料； 2. 将杏鲍菇手撕成条备用； 3. 烧热锅放入适量的油，将杏鲍菇丝放进锅中翻炒； 4. 翻炒至杏鲍菇丝九成熟； 5. 加入准备好的韭菜进锅大火快速翻炒； 6. 微微变色后加入少许盐调味翻炒均匀；
7. 盛入盘中。
小贴士：1. 杏鲍菇手撕成丝更利于入味； 2. 先用油炒不易熟的杏鲍菇，炒时可以少加点水，将其炒至九成熟； 3. 韭菜也容易熟，大火快炒避免营养的流失，最后加入盐调味即可。
