睡眠不好，多是肝火旺，建议多喝这四种汤，清肝助睡眠一觉到天亮
阳春三月，春意正浓， 微风轻拂，大地回暖，处处洋溢着勃勃生机，这时人体的新陈代谢加快，肝功能逐渐代谢旺盛。肝火旺会导致气血增多，人体气机会比较亢奋，就会导致睡眠不好。 这段时间，睡眠变得很差，明明感觉很困， 但就不容入睡； 或者睡好之后容易醒，还很频繁出现做梦这种情况，不仅白天变得没精神， 脾气也变得暴躁， 常常会疲惫不堪。请教了医生朋友， 他跟我说，“睡眠不好，多是肝火旺”，身体肝火较旺盛时，就会出现失眠，烦躁或者焦虑的情况，想要提高睡眠质量，就要养护好肝脏， 下面给大家推荐四种汤，鲜美又营养，还能清肝火、助睡眠，一觉到天亮，让我们在享受美味的同时，健康过春季。 一起来看看吧。
第一道汤： 推荐菜谱【平菇菠菜肉片汤】
原料： 菠菜1 把 平菇 1小盘 肉片 1小碗 枸杞 少许 生抽 1勺 淀粉 1小勺 料酒 1勺 胡椒粉 少许 油盐 少许
制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油，将洗净的菠菜放进锅中焯烫变色后捞出备用，这样能去除菠菜中所含的草酸；
2. 里脊肉片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制三分钟，这样煮出来的肉片更嫩；
3. 烧热锅放入少许油，加入平菇进锅翻炒几下， 再加入适量的水炖煮，大火煮开后下入腌制好的肉片；
4. 肉片煮至变色后加入焯好的菠菜放进锅中去煮，加入少许盐和胡椒粉调味即可。
第二道汤： 推荐菜谱【南瓜叶猪肝蛋花汤】
原料： 南瓜叶 1盘 鸡蛋 2个 猪肝 1小碗 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉1小勺 油盐 少许
制作： 1、鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用；
2. 烧锅水大火煮开， 将洗净的南瓜叶放进锅中去煮， 加入少许盐调味；
3. 猪肝加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料腌制三分钟， 再放入锅中煮至变色；
4. 倒入准备好的鸡蛋煮至形成蛋花，放入少许香油即可。
第三道汤： 推荐菜谱【虾仁豆苗豆腐汤】
原料： 豆苗 1盘 豆腐 1小块 干虾仁 1把 姜蒜末 少许 枸杞 少许 油盐少许
制作：1. 烧热锅放入少许油，将少许姜蒜末放进锅中煸炒香，再加入干虾仁放进锅中煸炒，加入适量的水炖煮， 煮时放入豆腐块；
2. 煮汤时加入少许盐和胡椒粉调味；
3. 加入洗净的豆苗放进锅中煮至变色即可。
第四道汤： 推荐菜谱【萝卜苗鸭血汤】
原料： 萝卜苗 1把 鸭血 1块 高汤 1锅 水淀粉 少许 盐 少许
制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油，将萝卜菜苗放进锅中焯烫变色后捞出备用；
2. 锅中放入适量的高汤，加入少许盐和胡椒粉调味；
3. 放入准备好的鸭血和萝卜苗菜放进锅中去煮， 再加入少许水淀粉勾芡即可。
